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Coulant de Chocolate

El coulant de chocolate de origen francés, es un postre que se caracteriza por el hecho de que en su interior se ha fundido el chocolate, que brota de él y se extiende sobre el plato una vez cortado. También se le conoce como “muerte por chocolate”.

Además de ser un postre muy llamativo por su aspecto visual, especialmente cuando el chocolate brota del interior de la tarta, es ideal tanto para postres como para aperitivos por su sabor, que hará las delicias de los más golosos.

La receta original está hecha con una capa externa de bizcocho de chocolate, y dentro de chocolate fundido con un toque de café, aunque actualmente existen todo tipo de variantes que utilizan otros ingredientes. A continuación te propondremos varias recetas de coulant de chocolate, desde las más tradicionales hasta otras con diferentes acabados, para que elijas la que más te guste.

Las Mejores Recetas de Coulant de Chocolate